Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Когда совершенно нет свободного времени, готовлю это блюдо в духовке. Нарезал, сформировал и на время забыл. Чудесный вкус, семья накормлена и мир прекрасен!
Он не только для очень занятых, потому что по-быстрому, он для всех, кто просто любит вкусно покушать!
Мне нравится, что оно готовится в духовке. Нравится, что там много овощей. Кстати, любые овощи, что есть в холодильнике использую. Очень люблю брокколи и зелёную фасоль добавлять. И даже просто в овощном соусе вкусно!Начнём!
Сегодня готовлю с куриными голенями, 8 шт. Они не менее вкусны, чем остальное куриное мясо.
Замариную их. Возьму соль, чёрный перец, паприку, итальянские травы.
Добавлю к ним 2 ст.л соевого соуса, 2 ст.л растительного масла.
Перемешиваю и выкладываю специи на курицу. Каждый кусочек должен быть в специях. Отставлю пока в сторону.
Займёмся овощами Нарежу луковицу.
Морковь нарежу. Очень люблю добавлять в овощные блюда стебель сельдерея. Знаю, не все его любят, поэтому сельдерей по желанию. Перец сладкий небольшими кусочками нарезаю.
Дальше нарезаю картофель, крупно.
Крупно нарезаю капусту. Любую капусту использую, цветную, брокколи, чаще белокочанную.
Все овощи складываю в ёмкость — морковь, сельдерей, картофель.
Капусту кладу и перец, четвёртую часть нарезанного лука. Солю, перчу всё.
Отдельно готовлю соус, с ним вкуснее. Соединяю 1 ст. л сметаны, 1 ст.л майонеза, 1 ст.л томатной пасты. Перемешиваю.
Выкладываю соус на овощи, перемешиваю. И вот здесь мой совет: добавьте хотя бы 1 ч.л сахара, вкуснее будет.
Беру ёмкость, смазываю растительным маслом. На дно выкладываю лук, на лук голени.
Дальше овощи. Можно при желании несколько зубчиков чеснока добавить.
Для начала процесса добавляю пару столовых ложек воды. Фольгой накрываю и в духовку 180 градусов 50-60 минут.
За несколько минут до готовности можно убрать фольгу.
Чудесный вкус получается, семья накормлена и мир прекрасен!
Рецепт:
- Куриные голени — 8 шт
- Картофель — 5 шт (среднего размера)
- Лук — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Капуста — 400 г
- Сельдерей ( стебельки) — 1 шт ( по желанию)
- Перец молотый — 1 ч.л
- Паприка — 1 ч.л
- Приправа итальянские травы — 1 ч.
- Соевый соус — 2 ст.л
- Масло растительное — 2 ст.л + 1 ст.л
- Соус для овощей:
- Сметана — 1 ст.л
- Майонез — 1 ст.л
- Томатная паста — 1 ст.л
- Сахар — 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Чеснок — 5 зубчиков (по желанию)
Поделись видео: