Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Наступающий год Красной Огненной Лошади обещает быть динамичным и энергичным, поэтому новогоднее меню должно соответствовать характеру хозяйки года.
Главный принцип — простота, доведенная до совершенства, где знакомые блюда приготовлены с особым вниманием к деталям и качеству продуктов.
Основные акценты праздничного стола
Лошадь ценит естественность и гармонию, поэтому идеальным решением станут:
- Запеченная птица с хрустящей корочкой (курица, утка или индейка)
- Свежие овощные салаты без резких ароматов
- Тонкие блинчики как символ процветания
- Фруктовые композиции с орехами и ягодами
- Нежные десерты с ореховыми нотками
В декоре доминируют теплые оттенки огненной палитры: алый, золотой, медный и оранжевый. Удачным решением станут свечи, текстильные салфетки или посуда этих цветов. Центральным элементом может стать фигурка лошади или каравай с солью — традиционный символ гостеприимства и движения вперед.
Продукты для процветания и благополучия
Дополните меню блюдами, символизирующими изобилие:
- Рис в различных интерпретациях: гарниры, запеканки, салаты
- Свежая зелень в изобилии: петрушка, укроп, шпинат, салатные листья
- Выпечка с ягодными и фруктовыми начинками
- Натуральные сладости: мед, овсяное печенье, сухофрукты
- Легкие напитки: молочные коктейли, морсы, фруктовые соки
- Рыбные блюда с зеленью и фаршированные овощи
Особое внимание уделите качеству продуктов — Лошадь предпочитает натуральность, поэтому от консервов, полуфабрикатов и готовых соусов лучше отказаться.
Что исключить из праздничного меню
Под строгим запретом:
- Блюда из конины (как знак неуважения к покровительнице года)
- Жирные мясные яства и копчености
- Холодец и тяжелые жареные блюда
- Острые и пересоленные закуски
- Сложные десерты с избытком крема
- Промышленные соусы и майонезы
Философия приготовления
Готовьте с радостным настроем и добрыми мыслями — согласно поверьям, именно такая еда привлекает благополучие. Пусть ваш новогодний стол излучает тепло и естественную красоту, тогда Красная Огненная Лошадь обязательно щедро одарит вашу семью удачей в наступающем году, полном новых возможностей и перспектив, пишет новостной портал.
Фото: sibkray.ru
Поделись видео:
