Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Горькие огурцы — частая проблема, с которой сталкиваются даже опытные огородники. Однако избежать этого можно, если знать основные причины появления горечи и как их предотвратить.
1. Правильный полив
Огурцы чувствительны к перепадам влажности. Резкий переход от засухи к обильному поливу вызывает стресс у растения, что приводит к выработке горького вещества кукурбитацина.
-
Поливайте регулярно, поддерживая почву умеренно влажной
-
Используйте теплую отстоянную воду (20-22°C)
-
Лучшее время для полива — утро или вечер
2. Защита от жары
При температуре выше +30°C огурцы начинают страдать от перегрева.
-
Создайте легкое затенение с помощью сетки или высоких растений
-
В особо жаркие дни опрыскивайте листья теплой водой вечером
-
Мульчируйте почву для сохранения влаги
3. Сбалансированная подкормка
Дефицит калия и азота может стать причиной горечи.
-
Используйте золу (1 стакан на 10 л воды) как источник калия
-
Применяйте настой крапивы для восполнения азота
-
Можно использовать готовые удобрения, но без избытка
Если огурцы уже горькие:
-
Срежьте плодоножку и очистите кожуру — там скапливается горечь
-
Для засолки предварительно вымочите в холодной воде
-
В следующий сезон уделите больше внимания уходу
Соблюдение этих простых правил поможет получить сочные и сладкие огурцы без неприятной горечи. Главное — регулярный уход и внимание к потребностям растений.
Поделись видео:
