Как выбрать аэрогриль для дома – Советы и ТОП-5 рекомендуемых моделей

Сегодня аэрогрили окончательно переросли статус «любопытного гаджета». Сегодня это базовый элемент кухни, который всерьёз теснит духовки и микроволновки. Рынок перегрет, и битва производителей переместилась из плоскости «кто быстрее нагреет» в область тонких настроек конвекции и безопасности материалов.

Мой более чем десятилетний опыт тестов бытовой техники подтверждает: 80% покупателей совершают одну и ту же ошибку. Они смотрят на объём чаши или количество кнопок, напрочь игнорируя физику процесса.

Читайте: Три устройства, которые эксперты советуют выключить из розетки перед выходом из дома

Аэрогриль: что это и для чего

Аэрогриль — не просто компактная духовка или печка. Это устройство, работающее на высоких скоростях воздушного потока. Здесь важна синергия формы корзины, мощности нагрева и умных алгоритмов.

В 2026-м мы видим чёткий тренд на профессионализацию: людям мало просто «картошки без масла». Нам нужна идеальная реакция Майяра (карамелизация белка) и сочность внутри.

Инсайт прост: идеальный прибор — это баланс между тепловой инерцией и скоростью циркуляции. В этом гайде я разберу технические нюансы, опираясь на цифры, а не на рекламные лозунги.

Критерии выбора аэрогриля: аналитика

Давайте разбираться, как выбрать аэрогриль для дома, чтобы не переплатить за дорогую игрушку.

Ниже я собрал основные критерии и рекомендации. Вот что нужно знать и учитывать при выборе этого вида кухонной техники.

1. Мощность и эффективность теплообмена

Мощность нынешних моделей в основном укладывается в диапазон от 1200 до 2200 Вт.

Она определяет не только скорость прогрева, но и способность удерживать температуру, когда вы закидываете внутрь холодные продукты. Чем выше мощность на единицу объёма, тем быстрее «запечатываются» поры мяса или овощей. Так, еда остаётся сочной и не превращается в подошву.

Компактным моделям до 4 литров хватит 1400–1500 Вт. Для семейных вариантов на 5–9 литров золотой стандарт — 1800–2200 Вт. Если при таком же объёме мощность ниже 1500 Вт, вы получите эффект томления, а не жарки.

Совет: в идеале ищите соотношение не менее 300–350 Вт на литр объёма. Это гарантия той самой хрустящей корочки. Но также не забывайте: избыток мощности в небольшой чаше быстро сожжёт верх ваших блюд, оставив середину сырой.

2. Тип нагревателя: ТЭН против галогена

На современном рынке доминируют два решения: классический металлический ТЭН и галогеновые лампы.

Металлический ТЭН из нержавейки надёжен и инертен. Он медленнее остывает, что помогает равномерно пропекать блюда. Галоген же выходит на рабочую температуру мгновенно и из-за интенсивного излучения ускоряет готовку на 10–20%.

Если планируете часто печь или готовить крупные куски мяса — берите классический ТЭН. Если в приоритете скорость (горячие бутерброды, овощи, полуфабрикаты) — галоген эффективнее. Хотя ухаживать за последним (чистить и мыть), сложнее.

Совет: проверьте наличие защитной сетки над нагревателем. Жир неизбежно летит вверх. Без защиты ТЭН быстро обрастёт нагаром, который сложно очищать, и он начнёт дымить и портить вкус еды.

3. Объём: полезный против маркетингового

Производители обожают указывать общий объём камеры, но реальная вместимость корзины всегда меньше на 15–20%.

Одному человеку хватит 3 литров, семье из троих нужно не менее 5–6 литров.

Большой объём требует либо двух зон нагрева, либо функции раздельных корзин (Dual Basket). Это позволяет готовить основное блюдо и гарнир одновременно на разных режимах.

Совет: Не покупайте гигантские модели просто «на всякий случай». Аппарат на 10 литров съест половину столешницы и кучу электричества. Если у вас небольшая семья и не запекаете целую курицу почти каждый день, остановитесь на 5–6,5 литрах с квадратной корзиной — она эргономичнее круглой.

4. Материалы и покрытие чаши

Это вопрос долговечности и здоровья. Сегодня можно выделить три основных типа: тефлон (PTFE), керамика и нержавеющая сталь.

Тефлон удобен, но капризен: одна царапина — и корзину можно выбрасывать. Керамика стойко терпит жар, но со временем теряет антипригарные свойства. Нержавейка — выбор профи. Она почти вечная, не боится чистки, но требует сноровки, чтобы еда не прилипала.

Совет: Ищите пометки «без PFOA и BPA». Многослойная керамика — лучший компромисс для дома. Она держит до 250 °C без деградации, что критично для интенсивной жарки.

ТОП-5 лучших аэрогрилей прямо сейчас

Российский рынок окончательно принял аэрогрили как полноценную замену духовке. Вот пять хороших моделей, которые в 2026 году показывают отличный баланс технологий и качества.

1. Ninja Foodi MAX Dual Zone (AF400EU)

Британцы из Ninja создали почти эталонный аэрогриль для тех, кто живёт в высоком темпе.

Вместо одной корзины здесь две независимые зоны по 4,75 л, для готовки сразу двух разных блюд, например, горячих бутербродов для себя и сырников для детей. Киллер-фича — функция Sync: подстраивает время так, чтобы мясо в одной чаше и картофель в другой были готовы в одну и ту же секунду.

🛒 УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНЫ >>>

Основные характеристики:

• Мощность: 2470 Вт.
• Фишка: Режим Max Crisp (мгновенная корочка).
• Плюсы: Скорость готовки выше на 75%, износостойкая керамика.
• Минусы: Требует много места и ощутимо шумит на пике.

2. Cosori Dual Blaze Smart Air Fryer

Эта модель Cosori фактически закрыла вопрос рутинного встряхивания/перемешивания продуктов.

Благодаря двойному нагревателю (сверху и снизу) тепло бьёт со всех сторон сразу. Прямоугольная корзина аэрогриля на 6,4 л гораздо удобнее цилиндрических — в неё идеально ложатся стейки или целая средняя курица.

🛒 УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНЫ >>>

Основные характеристики:

• Управление: Сенсоры + Wi-Fi (приложение App VeSync).
• Плюсы: Идеально равномерная прожарка «без контроля», 12 умных режимов.
• Минусы: Глянцевый корпус моментально собирает отпечатки.

3. Demiand Sanders Max (DK-2200)

Аэрогрили Demiand – это кухонный «швейцарский нож» в формате мини-печи.

Прозрачное окно позволяет контролировать процесс визуально, не выпуская жар. Это решение заменяет сразу дегидратор, пароварку, духовку и тостер, оставаясь при этом компактным.

Функция приготовления пищи на пару и горячие обдув воздуха на 360° от двух мощных ТЭНов, позволит быстро приготовить идеальные и вкусные блюда, уровня шеф-поваров.

🛒 УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНЫ >>>

Основные характеристики:

• Объём: 12 л.
• Плюсы: Панорамный обзор, подача пара, два ТЭНа, вертел для шашлыка и гора аксессуаров в комплекте.
• Минусы: Стенки заметно греются, меню управления требует привыкания.

4. Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L

Аэрогриль Xiaomi – это выбор адептов минимализма и современных решений умного дома.

Модель Xiaomi умеет не только жарить, но и томить йогурты или сушить фрукты на низких температурах. Поддержание тепла после завершения программы — мелочь, которой не хватает многим более дорогим устройствам.

🛒 УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНЫ >>>

Основные характеристики:

• Управление: OLED-дисплей на ручке и интеграция в Mi Home.
• Плюсы: Дизайн под любой интерьер, настройка температуры с шагом в 1 градус.
• Минусы: Только один нагреватель, покрытие чаши требует бережной мойки.

5. GFGRIL GFA-9100

Модель от GFGRIL – это выгодное решение, когда нужно накормить «роту солдат» без лишних церемоний.

Огромная чаша на 9 литров и мощная конвекция с двумя ТЕНами позволяют готовить действительно большие порции. Здесь нет сложного управления, зато есть надёжность и честный объём за очень демократичную цену.

🛒 УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНЫ >>>

Основные характеристики:

• Программы: 8 базовых режимов.
• Плюсы: Лучший полезный объём в своём классе за вменяемые деньги.
• Минусы: Нет Wi-Fi и модных функций.

Практические советы при покупке

Вот ещё несколько важных советов, которых следует придерживаться при выборе и покупке аэрогриля для дома:

1. Ошибка «полной корзины»: никогда не забивайте чашу больше чем на 2/3. Воздуху нужно гулять. Плотно набитая картошка сверху сгорит, а снизу останется варёной.
2. Красный флаг — тонкий пластик: если корпус «гуляет» или скрипит при нажатии, в дальнейшем при нагреве до 200 °C его может повести, и корзину просто заклинит.
3. Обслуживание: выбирайте модели, где поддон разрешено мыть в посудомойке. Ручная очистка решётки от жира быстро убивает желание готовить.

Итог и алгоритм выбора

Покупка хорошего аэрогриля для дома — это инвестиция в свободное время и качество еды.

Чтобы не прогадать, придерживайтесь простых шагов из нашего списка:

1. Определитесь с объёмом: 5–6,5 литров — золотая середина.
2. Проверьте мощность: ориентируйтесь на 1700–1800 Вт.
3. Материал: керамика или нержавейка в приоритете.
4. Место на кухне: оставьте 20 см свободного пространства за прибором для выдува воздуха.
5. Игнорируйте маркетинговое количество программ — важны только время и температура.