Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Курага – не только вкусный, но и полезный сухофрукт, богатый калием, магнием и витаминами. Однако перед употреблением её нужно правильно подготовить, чтобы удалить возможные загрязнения и химические вещества.
Зачем нужно размачивать курагу?
- Удаляет пыль и остатки обработки
- Восстанавливает мягкость и сочность
- Сохраняет максимум витаминов
3 лучших способа подготовки:
1. Замачивание в холодной воде
-
Промойте курагу под проточной водой
-
Залейте холодной кипячёной водой на 1-2 часа
-
Слейте воду и промойте ещё раз
2. Распаривание над паром
-
Поместите курагу в дуршлаг над кипящей водой
-
Накройте крышкой на 10-15 минут
-
Идеально для добавления в выпечку
3. В мультиварке (режим «Пар»)
-
Выложите курагу в чашу
-
Добавьте немного воды
-
Готовьте 3-5 минут
Полезный совет:
Приготовьте витаминный настой – залейте 5-8 плодов стаканом воды на ночь. Утром вы получите полезный напиток для сердца и иммунитета.
Выбирайте курагу натурального цвета без химического запаха – тогда она принесёт максимум пользы вашему организму!
Поделись видео:
