Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Каждому знакома ситуация: любимая заготовка в банке, а крышка словно приросла навсегда.
Казалось бы, винтовая крышка должна легко откручиваться, но иногда ни сила рук, ни старания не помогают. Многие хватаются за нож или открывалку, рискуя повредить крышку. Но есть способ проще и аккуратнее, который давно практикуют немецкие хозяйки.
Почему крышки так туго держатся
Секрет кроется в вакууме. После того как банки с консервацией остывают, внутри создаётся разрежённое пространство — холодный воздух занимает меньше места, чем горячий. Внешнее атмосферное давление прижимает крышку к банке так плотно, что её трудно сдвинуть. Этот эффект сохраняет продукты дольше, но делает открытие настоящим испытанием.
Традиционные методы — и их минусы
Часто люди пробуют:
- поддеть крышку ножом,
- использовать консервный ключ,
- проколоть крышку.
Да, это может сработать, но есть минусы: крышка повреждается и теряет герметичность, её нельзя использовать повторно. А если заготовок много, это превращается в постоянные расходы на новые крышки.
Щадящий метод из Германии
Этот способ прост, безопасен и требует только ваших рук. Пошагово он выглядит так:
- Подготовка: Поставьте банку на ровную и устойчивую поверхность.
- Обхват крышки: Разместите большие пальцы с одной стороны крышки, остальные — с противоположной.
- Сожмите крышку: Легко, но уверенно сожмите её с обеих сторон.
- Прислушайтесь: Услышите характерный щелчок — это сигнал, что вакуум нарушен.
- Откройте банку: Теперь крышка легко откручивается.
Почему метод работает
Сжатие крышки слегка деформирует её форму. Даже небольшое изменение позволяет воздуху проникнуть внутрь, давление выравнивается, и крышка перестаёт «прилипать» к банке.
Преимущества
- Крышка остаётся целой и может быть использована повторно.
- Метод безопасен, не требует ножей, открывалок или других инструментов.
- Подходит для любых домашних заготовок, экономя время и деньги.
Теперь вы можете без усилий наслаждаться любимыми консервами, не разрушая крышку. Попробуйте этот немецкий способ и расскажите друзьям — пусть и они откроют свои банки легко и быстро, пишет новостной портал.
Фото: sibkray.ru
Поделись видео:








