Добавь сайт в закладки! Инструкция по ссылке.
Знаете ли вы, какой сорт картофеля может доставлять вам лишь разочарование на протяжении многих лет?
Не каждый «проверенный» вариант оправдывает ожидания по поводу хорошего урожая и вкуса. Опытный агроном Анатолий Терещенко провёл своё собственное исследование. На протяжении десятилетий он проводил эксперименты, ежегодно высаживая более 20 сортов, и составил «чёрный список» тех, что постоянно подводили.
«Результат зависит от множества факторов, — уточняет специалист. — Это не только название на упаковке с семенами. Это уход, капризы погоды, состав почвы. И существуют сорта, которые не стоят затраченных на них усилий».
Антирейтинг: какие сорта не оправдали ожиданий
Вот пять сортов, которые, по мнению агронома, принесли больше проблем, чем пользы.
1. «Луговской»: высокая урожайность, но отсутствие вкуса
Ожидания были велики — сорт известен своей продуктивностью. Однако реальность оказалась разочаровывающей: картофель оказался очень капризным. Он требовал исключительно питательной почвы и не прощал лишней влаги. Главный же недостаток — вкус, а точнее, его почти полное отсутствие. Клубни содержат мало крахмала, из-за чего мякоть становится водянистой и пресной, а готовое блюдо — скользким.
2. «Аризона»: много хлопот и «пластиковый» вкус
Название этого сорта не оправдывает его устойчивости к высоким температурам. «Аризона» остро нуждается в постоянном поливе и при этом быстро подхватывает фитофтороз или паршу. Но даже если вам удастся собрать урожай, разочарование поджидает за обеденным столом: клубни почти не развариваются, а их вкус агроном без обиняков охарактеризовал как «пластиковый».
3. «Киви»: неприхотливый, но бесполезный в приготовлении
Этот сорт выглядит как идеальный вариант для ленивого огорода: он неприхотлив, стабильно плодоносит и не боится вредителей. Но всё меняется, когда вы решаете его готовить. «Киви» категорически отказывается нормально жариться, превращаясь в резиновые кусочки, а его вкус настолько нейтрален, что напоминает варёную бумагу.
4. «Удача»: удача только для колорадского жука
Ирония заключается в том, что главный недостаток этого сорта скрыт в его названии. Вам может повезти с хранением, но настоящую удачу он приносит колорадским жукам, становясь для них основным лакомством на участке. Клубни при варке ведут себя непредсказуемо: снаружи развариваются в кашу, а внутри остаются сырыми, и при этом темнеют, приобретая непривлекательный вид.
5. «Королева Анна»: ранняя, но коварная
Её ранний урожай — единственное преимущество. Сорт не боится засухи, но становится лёгкой добычей для фитофторы и различных гнилей. На кухне её коварство раскрывается в полной мере: картофель быстро разваривается, но придаёт блюдам странный сладковатый привкус, который нравится далеко не всем.
Каковы выводы?
Выбор картофеля для посадки — это своего рода мини-исследование. Стоит заранее задать вопросы: для чего вы его выращиваете — для зимнего хранения или для раннего летнего стола? Как часто вы бываете на участке, чтобы бороться с болезнями? Важно ли, чтобы картофель хорошо разваривался в супе? Ответы помогут избежать ошибок и не тратить целый сезон на сорт, который в итоге разочарует и на грядке, и на тарелке
Поделись видео:
