Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Если вы столкнулись с горечью огурцов, это не всегда связано с сортом семян, чаще виноваты условия их выращивания.
Неправильный уход заставляет растения вырабатывать защитное вещество — кукурбитацин, что и приводит к неприятному вкусу.
Ключевые факторы, влияющие на вкус огурцов
1. Неправильный полив
Частая ошибка — использование холодной воды для полива, особенно в жаркую погоду. Контраст между горячей почвой и холодной водой вызывает стресс у огурцов. Для полива лучше брать отстоянную воду с температурой +22…+25°C. В засушливые дни используйте дождевание утром и вечером, а при прохладной погоде — прикорневой полив.
2. Слишком много солнца
Огурцы предпочитают рассеянный свет, а сильное солнечное воздействие негативно сказывается на их росте. Для создания легкой тени можно использовать:
- Специальные сетки с южной стороны грядки
- Высокие растения, такие как кукуруза и подсолнухи, вокруг посадок
- Белый укрывной материал на шпалерах в полуденные часы
3. Неправильные подкормки
Дефицит или избыток питательных веществ также влияют на вкус. Недостаток калия и азота, как и избыток органических удобрений, нарушает обмен веществ в растении. Рекомендуется:
- В период роста использовать настой древесной золы (1 стакан на 10 литров воды)
- Во время плодоношения применять калийную селитру (1 столовая ложка на 10 литров воды)
- Раз в месяц вносить зелёное удобрение из крапивы
Важно о современных сортах
Даже такие гибриды, как «Герман F1» или «Кураж F1», которые созданы для устойчивости к горечи, могут давать горькие плоды при сильном стрессе. Поэтому соблюдение агротехнических правил обязательно для получения качественного урожая.
Следуя этим рекомендациям, вы избежите распространённых ошибок и получите сочные огурцы с отличным вкусом. Регулярный и правильный уход — это залог успешного выращивания этой популярной культуры.
Поделись видео:
