Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Мнения о еде расходятся. Кто-то считает, что лучше экономить, а кто-то уверен: стоит покупать дорогие продукты и получать настоящий вкус.
Чтобы проверить это на практике, автор отправился в магазин за самой дорогой колбасой, которую удалось найти.
Гипермаркет «Пятерочка» был недоступен, поэтому выбор пал на «Магнит». Здесь тоже есть бюджетные варианты, похожие на продукцию «Красная цена», но премиальной вареной колбасы в продаже не нашлось. Цены большинства образцов колебались около 600 рублей за килограмм.
После небольшого поиска внимание привлекла сырокопченая колбаса от «Черкизово» стоимостью 519 рублей за 300 грамм, что эквивалентно 1730 рублям за килограмм. На момент покупки это был самый дорогой продукт в магазине.
Интересно, что в 2019 году эта колбаса весила 350 грамм и стоила около 800 рублей за килограмм. За несколько лет цена увеличилась более чем в два раза. Возможно, в других филиалах «Магнита» можно найти ещё более дорогие варианты. Если вы встречали их в продаже — делитесь в комментариях. В будущем автор планирует протестировать и премиальную вареную колбасу, чтобы сравнить с бюджетной из «Пятерочки».
Что указано на упаковке
Производитель заявляет: продукт не содержит ГМО и гормонов роста, приготовлен с отборным мясом собственного производства и натуральными специями.
Состав оказался следующим: свинина, свиной шпик, пищевые волокна (из орехов, фруктов или злаков), виноградный сахар, глутамат натрия, мускатный цвет и стартовая культура бактерий и дрожжей. Информации о соответствии ГОСТ или ТУ, а также процентного содержания мяса, на упаковке не оказалось.
Дегустация
Прежде чем пробовать самому, колбасу предложили домашнему питомцу — и получили «одобрямс». Ломтики нарезали тонко и приступили к дегустации.
- Вкус приятный, хотя ощущается влияние глутамата натрия.
- Легкая пересоленность, но она не мешает наслаждаться продуктом.
- Консистенция мягкая, жуется легко.
- Аромат копчения умеренный, ненавязчивый.
Для проверки кулинарных качеств один ломтик обжарили на сухой сковороде. Результат впечатлил: появилась хрустящая корочка, аромат напомнил шашлык из свинины. Колбаса подходит для жарки и отлично сочетается с яичницей.
Вывод
Дегустатор отметил, что продукт оставляет приятное послевкусие и вызывает желание взять ещё кусочек. Несмотря на высокую цену и быстро расходующийся продукт, такие деликатесы иногда стоит покупать, чтобы побаловать себя и почувствовать разницу с обычными вариантами, пишет новостной портал.
Фото: sibkray.ru
Поделись видео:
