Хрустящие куриные наггетсы без фритюра: секрет домашнего фастфуда

Любите хрустящие куриные наггетсы, но не хотите жарить их в масле? Попробуйте этот простой рецепт с кукурузными хлопьями – они создают аппетитную корочку без лишнего жира, а мясо внутри остаётся сочным и нежным.

Что понадобится

• 500 г куриного филе

• 250 мл молока

• 3 яйца

• 60 г муки

• 150 г кукурузных хлопьев

• Соль, специи (паприка, чесночный порошок, чёрный перец)

• 5 ст. л. оливкового масла

Как приготовить

1. Подготовьте курицу – нарежьте филе полосками, посолите и приправьте.

2. Измельчите хлопья – часть оставьте крупными для текстуры.

3. Сделайте кляр – смешайте молоко, яйца, муку и специи.

4. Обваляйте наггетсы – сначала в кляре, затем в хлопьях.

5. Запекайте 15 минут при 200°C, затем 2–3 минуты под грилем для румяной корочки.

Почему это лучше магазинных наггетсов?

• Без фритюра – меньше жира и калорий.

• Натуральные ингредиенты – никаких консервантов.

• Хрустящая текстура – благодаря кукурузным хлопьям.

Подавайте с домашним соусом или овощами – и обычный ужин превратится в праздник вкуса!