Халва для домашнего приготовления без добавления сахара и муки: ее можно сделать легко и всего из трех компонентов за 10 минут

Основные секреты этой полезной халвы — насыщенный ореховый вкус и натуральная сладость. Она готовится из трёх простых ингредиентов и станет превосходной заменой покупным сладостям.

Ингредиенты:

• Обжаренные семечки подсолнуха — 200 г
• Обжаренный арахис — 100 г
• Жидкий мёд — 2–3 ст. ложки (по вкусу)

Приготовление:

1. Измельчаем основу

• Мелко измельчите обжаренные семечки в блендере или кофемолке до состояния мелкой крошки. Консистенция должна быть маслянистой — это ключ к правильной текстуре.
• Точно так же измельчите арахис.
• Смешайте обе массы в глубокой миске и тщательно объедините.

2. Соединяем с мёдом

• Добавьте в ореховую массу 2 столовые ложки мёда и хорошо перемешайте. Попробуйте: если нужно больше сладости, добавьте ещё одну ложку мёда.
• В итоге должна получиться плотная, однородная масса, которая легко склеивается в комок.

3. Формируем и охлаждаем

• На столе расстелите пищевую плёнку. Выложите массу и сформируйте брусок, колбаску или шарики.
• Плотно заверните в плёнку и поместите в холодильник минимум на 1 час для застывания.

4. Подаём

• Когда халва застынет, достаньте её, снимите плёнку и нарежьте на красивые ломтики.
• Если хотите, украсьте целыми семечками, кунжутом или кокосовой стружкой.

Итог: Вы получите нежную, ароматную халву, которая не рассыпается. Она может храниться в холодильнике до двух недель, но, как правило, съедается гораздо быстрее. Это идеальный полезный десерт к чаю