Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.
Блюдо готовится в одной посуде, что экономит время на мытье, а ингредиенты гармонично дополняют друг друга.
Подготовительный этап
1 крупную луковицу нарежьте кубиками
1 зубчик чеснока измельчите
500 г куриного бедра нарежьте порционными кусочками
250 мл гречки промойте до прозрачной воды
Процесс приготовления
- В сковороде с высокими бортами или сотейнике разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности 3-4 минуты.
- Добавьте чеснок, готовьте 30 секунд до появления аромата.
- Положите курицу, поперчите. Обжаривайте 3-4 минуты до легкой корочки.
- Влейте 2-4 ст. л. соевого соуса (количество зависит от желаемой солености).
- Добавьте промытую гречку и лавровый лист.
- Залейте 500 мл горячей воды или бульона.
- Доведите до кипения, накройте крышкой.
- Томите на среднем огне 25 минут без перемешивания.
Секреты идеального блюда
- Используйте куриное бедро — оно сочнее грудки
- Не солите блюдо, если используете соевый соус
- После приготовления дайте постоять 5-10 минут под крышкой
- Для пикантности можно добавить чайную ложку тертого имбиря
Подача и хранение
Подавайте горячим с свежими овощами или зеленым салатом. Остатки можно хранить в холодильнике до 2 дней — вкус станет даже насыщеннее.
Этот рецепт особенно выручит, когда нужно быстро приготовить сытный ужин без лишних хлопот. Сочетание нежной курицы, ароматной гречки и пикантного соевого соуса понравится всем домочадцам, сообщает новостной портал.
Поделись видео:
