Горячие бутерброды с сыром и луком: быстрый, а главное здоровый завтрак

На канале «Кухонные заботы» поделились рецептом простого и ароматного завтрака — горячих бутербродов с сыром и луком, которые станут отличным компаньоном к утреннему чаю или кофе.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 ст. ложки сметаны (жирность значения не имеет)
• Щепотка соли, чёрный и молотый перец — по вкусу
• 1 луковица
• 100 г твёрдого сыра
• Сушёная или свежая зелень (по желанию: укроп, петрушка, зелёный лук)
• Багет или батон
• 1–2 ст. ложки растительного масла для жарки

Как готовить:

1. В миске взбейте яйца с добавлением сметаны, соли и перца до однородной массы.
2. Лук мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините с яичной смесью и добавьте зелень, если хотите ярче подчеркнуть вкус.
3. Нарежьте багет ломтиками толщиной 1–1,5 см и щедро выложите на каждый ломтик начинку.

«Эти бутерброды — просто объедение! — делится ведущая. — Сочные, ароматные, готовятся за минуты!»

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите бутерброды начинкой вниз и жарьте 3–4 минуты до золотистой корочки. По желанию переверните, чтобы подрумянить хлеб, но это не обязательно.
5. Подавайте горячими. Бутерброды получаются мягкими внутри, с лёгким луком и тянущимся сыром.

Советы для разнообразия:

• Добавьте измельчённый чеснок для пикантности.
• Используйте свежую зелень — петрушку, базилик или укроп, чтобы каждый раз вкус менялся.
• Если хотите, храните бутерброды в холодильнике до одного дня и разогревайте на сковороде — вкус останется таким же насыщенным.

Этот рецепт отлично подойдёт для быстрого завтрака или перекуса, когда хочется чего-то горячего и душевного. Готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких новым вкусом!

Если хотите, я могу сделать ещё более динамичный, ритмичный вариант, где текст буквально «зовёт к плите» и создаёт ощущение живого мастер-класса, с акцентом на запахи, текстуры и атмосферу завтрака, пишет новостной портал.

Фото: sibkray.ru