Этот салат завоевал популярность в социальных сетях: его легко приготовить, и он исчезает со стола за считанные минуты

Этот салат станет эффектным элементом на любом праздничном столе

Он объединяет в себе сытность, мягкость текстуры и привлекательный вид, а его приготовление действительно займет немного времени

Ингредиенты для салата

Основные компоненты:

• Отварной картофель — 4 шт. (среднего размера)
• Отварная морковь — 2 шт.
• Отварное куриное филе — 300 г
• Куриные яйца — 4 шт.
• Грецкие орехи — 80 г

Для заправки и оформления:

• Майонез — 4 ст. л. (можно заменить сметаной или греческим йогуртом)
• Зелёный лук — небольшой пучок
• Перепелиные яйца — 5 шт. (для украшения)
• Зёрна граната — 3-4 ст. л.
• Укроп свежий — несколько веточек

Поэтапное приготовление

1. Подготовка ингредиентов

1. Все отварные овощи, яйца и курицу полностью охладите
2. Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке в разные ёмкости
3. Куриное филе мелко нарежьте или разберите на волокна
4. Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере до средней крошки

2. Сборка салата
Салат укладывается слоями на плоское блюдо. Каждый уровень необходимо слегка уплотнить и промазать тонким слоем майонеза

Последовательность слоев снизу вверх:

1. Картофельный слой — равномерно распределите натёртый картофель
2. Морковный слой — аккуратно выложите натёртую морковь
3. Куриный слой — распределите измельчённое куриное филе
4. Яичный слой — покройте поверхность натёртыми яйцами
5. Ореховый слой — завершите салат слоем измельчённых грецких орехов

3. Финальное оформление

1. Перепелиные яйца разрежьте вдоль на половинки
2. Украсьте салат по периметру, чередуя половинки яиц с веточками укропа
3. В центре салата или по краям рассыпьте яркие зёрна граната
4. Слегка посыпьте рубленым зелёным луком

4. Подача
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 30-40 минут. Это позволит слоям хорошо пропитаться и усилит вкус

Важные моменты

• Для более лёгкого варианта курицу можно приготовить на пару, а майонез заменить смесью йогурта с горчицей
• Чтобы орехи были более ароматными, предварительно подсушите их на сухой сковороде 2-3 минуты
• Если гранат не в сезоне, можно воспользоваться клюквой или вялеными томатами для яркого акцента

Этот салат прекрасно гармонирует с любыми основными блюдами и напитками, сохраняя свежесть вкуса на протяжении всего праздника