Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Рейтинг самых диетических сыров: Вкусное решение для тех, кто следит за здоровьем
Любите сыр, но беспокоитесь о своем давлении? Не отказывайте себе в удовольствии! Существует целый ряд сыров с пониженным содержанием соли, которые не только безопасны для здоровья, но и радуют вкусовые рецепторы.
Соль играет важную роль в сыроделии: она помогает сохранить продукт свежим, улучшает его текстуру и защищает от вредных микроорганизмов. Однако избыточное потребление соли может негативно влиять на сердечно-сосудистую систему и уровень артериального давления. Если врач рекомендовал вам ограничить потребление соли, обратите внимание на сыры с низким содержанием натрия.
Мы подготовили для вас подборку из 5 вкусных и полезных вариантов сыра, которые позволят наслаждаться любимым продуктом без вреда для здоровья.
Висконсинский бри: Этот нежный, слегка тягучий сыр родом из американского штата Висконсин. Своё название он получил благодаря традиционному способу прессования в глиняных кирпичах. В 28 граммах бри содержится всего 160 мг натрия, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за потреблением соли. Благодаря хорошей плавкости, бри прекрасно подходит для горячих блюд.
Козье молоко: Этот мягкий, деликатный сыр отличается нейтральным вкусом и прекрасно сочетается с различными продуктами. Идеален для салатов, закусок и даже десертов с мёдом. Преимущество козьего сыра — низкое содержание лактозы по сравнению с коровьим молоком. Содержание натрия варьируется от 100 до 130 мг на порцию, что делает его отличным выбором для диетического питания.
Свежая моцарелла: В отличие от тёртой версии, свежая моцарелла, хранящаяся в рассоле, отличается нежной текстурой и мягким вкусом. Этот сыр практически не содержит соли — всего 40 мг натрия на 28 граммов. Особенно хороша в классических итальянских блюдах с помидорами и базиликом.
Кремовый сыр: Нежный, кремообразный продукт с универсальным вкусом, который прекрасно сочетается как с рыбой, так и с фруктами. Содержит всего 53 мг натрия на порцию, что делает его одним из самых безопасных вариантов по содержанию соли. Однако помните о высокой жирности и соблюдайте умеренность в употреблении.
Швейцарский сыр: Знаменитый сорт с характерными дырками не только привлекает внимание своим внешним видом, но и радует минимальным содержанием соли — около 60 мг натрия на 28 граммов. Особые бактерии при производстве создают воздушные пузырьки, формируя уникальные отверстия. Чистый, насыщенный вкус позволяет наслаждаться сыром даже без хлеба.
Включение этих сыров в рацион поможет вам наслаждаться любимым продуктом без риска для здоровья. Они не решат проблемы с давлением, но точно не усугубят их. Приятного аппетита и будьте здоровы!
