Для чего вы постоянно покупаете обколотую курицу? Когда есть продукт в гораздо полезнее и бюджетнее

Многие покупатели берут курицу в магазине автоматически, почти не задумываясь о её происхождении и качестве.

Между тем современное мясо редко соответствует идеалу, предупреждают эксперты.

Что на самом деле в магазине

На птицефабриках птиц выращивают с применением различных добавок, чтобы ускорить рост и увеличить вес. Часто мясо обрабатывают солевыми растворами — оно становится тяжелее, но пользы это не добавляет. Кроме того, птиц кормят антибиотиками для профилактики болезней и гормонами роста, чтобы они быстрее достигали товарного веса.

Эти вмешательства могут отражаться на организме человека:

• отёки;
• тяжесть в желудке;
• нарушения пищеварения.

Даже привычная куриная грудка не всегда «чистая» и безопасная, как кажется на первый взгляд.

Почему стоит попробовать куриные желудочки

Куриные желудочки — недорогая и полезная альтернатива привычному филе:

• чистый белок без химических добавок;
• источник железа, цинка и коэнзима Q10;
• стоят в 2–3 раза дешевле филе;
• легко усваиваются и не вызывают тяжести;
• особенно полезны людям старше 50 лет.

Идеи для вкусного приготовления

Желудочки универсальны и подходят для разных блюд:

• Тушение с овощами около 40 минут — полноценное второе блюдо;
• Добавление в салаты вместо филе для повышения белковой ценности;
• Использование в пасте с лёгким сливочным соусом — сытный, но лёгкий ужин.

Такой подход позволяет питаться вкусно и полезно, не перегружая бюджет.

Польза на практике

Те, кто заменил филе на желудочки, отмечают:

• нормализацию пищеварения;
• исчезновение отёков;
• улучшение сна;
• ощутимую экономию на продуктах.

Как напоминает автор Дзен-канала «Тюнинг тела — блог Дениса Мгеладзе», полезное питание вовсе не обязательно дорогое. Иногда скромные, недорогие продукты оказываются намного натуральнее и полезнее привычного филе, пишет источник.

Фото: sibkray.ru