Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Каждая профессия и каждое увлечение имеют свои тонкости, которые раскрываются со временем или с подсказкой опытного наставника.
Сегодня хочу поделиться одной полезной хитростью, связанной с обычным бананом — самым популярным зимним фруктом в России. Хотя банан технически считается ягодой, по вкусу и востребованности он уверенно опережает большинство фруктов.
Бананы интересны тем, что внутри них спрятан своего рода «таймер». Когда фрукт достигает определённой стадии созревания, он начинает выделять этилен и небольшое количество алкоголя. Этот «сигнал» работает как тревожный звонок для соседних бананов — они ускоряют созревание в ответ, словно подстраиваясь друг под друга.
Именно поэтому бананы собирают зелёными — чтобы они не перезрели до того, как попадут в магазины. Чтобы замедлить этот процесс и сохранить свежесть во время транспортировки, в каждый ящик с фруктами кладут специальный пакетик — фрешер. Он впитывает выделяемый этилен и спирт, позволяя бананам дольше оставаться свежими.
Когда ящик раскрывают в магазине, пакетик обычно убирают, и покупатели его почти не замечают. Между тем фрешер можно использовать повторно: достаточно положить его на солнечный свет, чтобы «освободить» накопленные газы, и он снова готов к работе.
Эта маленькая находка полезна не только для бананов. Фрешер помогает сохранять и другие «алкоголики» среди фруктов и овощей: манго, ананасы, а особенно помидоры. Положив пакетик в упаковку с томатами, можно заметно продлить срок их хранения — особенно актуально осенью, когда фермеры продают ещё недозревшие плоды, которые дозревают уже дома.
В крупных супермаркетах вроде «Магнита» и «Пятёрочки» таких пакетиков используют много — это настоящий инструмент для поддержания свежести скоропортящихся продуктов. А если продавцы замечают, что покупатели берут фрешеры, это сразу говорит о том, что человек умеет ценить качество и заботится о продуктах.
В итоге, эти скромные пакетики — маленькая, но важная деталь сохранения фруктов и овощей. Если встретите фрешер в магазине, не проходите мимо — он поможет вашим продуктам дольше оставаться вкусными и свежими, пишет новостной портал.
Фото: sibkray.ru
Поделись видео:
