Что выращивал Сталин в своём огороде на даче

Сталин угостил секретаря ЦК своим уорожаем, и спросил: «Это не импорт, нужно весь СССР обеспечить такими фруктами!»

Когда созрел урожай, Сталин пригласил на дачу первого секретаря ЦК Грузии Мгеладзе. Во время неторопливой прогулки по дорожкам, Сталин угостил гостя лимоном, подчеркнув, что это не импортный, а выращенный им самим в Москве.

После того, как это повторилось несколько раз и у Мгеладзе окончательно свело скулы, он догадался, что от него требуется и клятвенно заверил вождя, что Грузия через несколько лет сможет обеспечить лимонами весь Советский Союз. К его чести, обещание он выполнил. Более того, его почин подхватили и в других южных регионах, а селекционеры смогли вывести морозоустойчивые сорта. Лимоны стали вполне доступны.

Вполне возможно, что это просто очередная историческая байка, тем не менее, у нее есть вполне реальное основание. Дело в том, что Сталин действительно был заядлым садоводом и огородником. На каждой его даче было довольно серьезное подсобное хозяйство, не только способное обеспечить всем необходимым, но и производить излишки, которые реализовывались через московские магазины. По мнению исследователей, это увлечение появилось у вождя еще на его первой даче в Зубалове.

Сейчас лимоны можно найти в любом продуктовом магазине. Этот сочный, но очень кислый фрукт используют для приготовления кондитерских изделий и напитков, многие с удовольствием его едят в первозданном виде, как другие цитрусовые. О его полезных качествах известно уже с древних времен, лимон укрепляет иммунную систему, устраняет симптомы простуды и снижает температуру. Благодаря высокому содержанию витамина «С» он является прекрасным противоцинготным средством, он популярен у моряков всего мира. В России еще Петр I распорядился включить его в рацион матросов в обязательном порядке.

Тем не менее, на территории нашей страны лимоны долгое время не выращивали. Массовые посадки начались только в тридцатые годы. За пару лет (1932-1933 годы) в южных совхозах и колхозах посадили почти полмиллиона лимонных деревьев, потом темпы нарастали. Благодарить за это надо Сталина. По самой распространенной (благодаря Феликсу Чуеву) легенде, вождь, желая, чтобы эти полезные, но считающиеся предметом роскоши цитрусовые, стали доступны для всех трудящихся, вырастил в своей теплице на Ближней даче несколько лимонных деревьев.

По воспоминаниям его дочери Светланы Алилуевой, участок постоянно преобразовывался. По распоряжению Сталина возле дома вырубили половину леса, остальной довели до состояния парка, участки постоянно чистились, убирали ветки и сухую листву.

На полянках росла земляника и черника, были грибные места. Посадили много фруктовых деревьев, смородину, малину, клубнику. Небольшой участок с кустарником огородили сеткой, там разводили фазанов, цесарок и индюшек. В бассейне плавали утки. Поставили десяток ульев, для пчел пару полян по весне засевали гречихой. В целом, помещичья усадьба в миниатюре, со своими овощами и соленьями, медом и птицей.

На дальней даче в Семеновском подсобное хозяйство занимало пару десятков гектаров. Там уже были коровы, свиньи, гуси и куры, в каскаде прудов разводили форель. По территории бродили около десятка лосят, лосиное мясо Сталин очень ценил.

В саду фруктовые деревья и кустарники, овощи росли не только на огороде, но и круглый год в теплицах. За всем этим хозяйством наблюдали сотрудники Тимирязевской академии. По воспоминаниям одного из охранников Сталина Алексея Рыбина, не только вождь с гостями, но и вся прислуга была полностью обеспечена продуктами собственного производства. Излишки сбывались через московские магазины.

Приблизительно та же картина, правда, в более мелких масштабах наблюдалась и на его любимой Ближней даче в Кунцево. От Кремля до нее можно было добраться за четверть часа, но она находилась в лесу и была окружена заповедной природой. Она стала его вторым кабинетом, на ней он прожил около двадцати лет. Разумеется, отказываться от одного из своих самых любимых хобби вождь не стал.

Любителем сельхозработ в классическом понимании этого слова Сталин не был. Во всяком случае, сам ничего не сажал, не возделывал и не обрабатывал. По воспоминаниям его дочери Светланы, лопаты в руки никогда не брал. Единственное, чем он иногда занимался, так это обрезкой сухих ветвей садовыми ножницами. Впрочем, понять его можно, левая рука практически не сгибалась, так что с такой проблемой удовольствия от физического труда получить проблематично.

Однако застарелая травма совершенно не мешала руководить. Поэтому он лично проводил планировку участков, расписывал необходимые работы и тщательно отслеживал их выполнение. Он любил, чтобы все было убрано и ухожено, чтобы в положенное время пышно расцветало, а затем обильно плодоносило. Вид фруктовых деревьев и кустарников, а также огородных грядок, усыпанных созревшими плодами, ему очень нравился.

Любил вождь, и поэкспериментировать, благо исполнителей хватало. Похоже, ему доставляло удовольствие все тщательно распланировать, наметить программу действий, а потом насладиться результатом.

На Ближней даче он распорядился вырубить и расчистить от деревьев и кустарников довольно большой кусок территории. Затем на нем установили термометры. Круглосуточные замеры помогли определить наиболее солнечный и теплый участок этой площадки. По его указанию там возвели теплицу, которую обслуга дачи сразу прозвала «лимонарием», та как в ней высадили лимонные деревья.

С октября до середины мая теплицу закрывали застекленными рамами, а компрессоры нагнетали в нее горячий воздух. Даже в сильные морозы температура в не была около 5-ти градусов тепла. Эксперимент удался, деревья начали плодоносить уже на следующий год после посадки, с каждого дерева сняли по полтора десятка лимонов. Ими, как раз вождь и накормил Мгеладзе.

Около гектара дачи отвели под бахчевые культуры, арбузы и дыни. Эксперименты начались еще во время войны, в сорок третьем году. Путем скрещивания разных сортов через четыре года создали довольно удачный гибрид, который Сталин назвал по имени вырастившего его агронома «Арбуз Панфилова». В 1948-м году удалось собрать такой урожай, что около 8-ми тонн были реализованы через Елисеевский и Смоленский гастрономы.

⚡Больше подробностей можно читать в моём Телеграм-канале: https://t.me/two_wars

С более глобальными задумками не срослось. Скрестили дыню с тыквой. Получилось два морозоустойчивых сорта дыни, способные вызревать в Подмосковье, но их вкус оказался ниже среднего, надежд, на то, что она станет популярной не осталось. Еще хуже получился гибрид тыквы и арбуза. Плоды огромные, цвет арбуза, но на вкус тыква тыквой, что с досадой и отметил Сталин, попробовав первый плод.

На одной из сочинских дач по распоряжению Сталина выращивали эвкалипты. По воспоминаниям полярного летчика Байдукова, вождь прочитал ему целую лекцию о пользе этого растения, которого боятся малярийные комары, поэтому американцы его высаживали при строительстве Панамского канала и освоении болот Австралии. При этом Сталин выразил надежду, что эвкалипт приживется и в северных районах Советского Союза. Впрочем, зачем он там нужен, так как малярийных комаров там нет, вождь не пояснил.

Последней его затеей стало разведение белых грибов на Ближней даче. Грибницы высадили в пятьдесят втором году, но собрать урожай Сталину уже не довелось. Не прижились и подмосковные арбузы. Зато в Сочи и Абхазии до сих пор растут эвкалипты, а лимоны доступны всем.

В целом, можно сделать вывод, что Сталин увлекался сельскохозяйственными экспериментами не меньше Хрущева. К счастью, занимался он ими, скорее, из чистого любопытства «а что получится», и проводил их в масштабах своих дач, а не всей страны, как Никита Сергеевич.