Быстрые рулетики вместо блинов: хитрый способ сэкономить время и получить максимум вкуса

Традиционные русские блины с начинкой — это, безусловно, вкусно, но процесс их приготовления может занять несколько часов. Однако существует гениальная альтернатива, которая позволит вам насладиться любимым блюдом за считанные минуты!

Ингредиенты:

• 2 листа тонкого лаваша
• 3 варёных яйца
• 150 г любого твёрдого сыра
• 1,5 ложки сметаны или лёгкого майонеза
• 1 сырое яйцо для смазывания
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для противня

Для разнообразия можно добавить:

• Ветчину
• Обжаренные грибы
• Творог с зеленью
• Вяленые томаты
• Оливки

Процесс приготовления:

1. Готовим начинку: натрите яйца и сыр, смешайте с сметаной или майонезом, добавьте специи.
2. Формируем рулеты: разрежьте лаваш на полоски шириной около 15 см, выложите начинку вдоль края и сверните в рулет удобным способом.
3. Запекаем: разогрейте духовку до 180°C, выложите рулетики на смазанный маслом противень швом вниз, смажьте взбитым яйцом. Через 15-20 минут они будут готовы.

Подача:

• Со сметаной или йогуртом
• С чесночным соусом
• С сырным соусом
• Со свежей зеленью
• С овощами
• С солёными огурцами

Эти рулетики станут настоящей находкой для занятых хозяек. Они не только быстро готовятся, но и получаются такими же аппетитными, как классические блины. Идеально подходят для завтрака, перекуса в дороге или неожиданных гостей. Попробуйте этот простой рецепт и убедитесь сами — иногда простота может быть вкуснее традиционных методов!