Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Этот десерт представляет собой удачное сочетание питательных компонентов и шоколадного наслаждения.
Он изготавливается на основе овсяных хлопьев и бананов, получая при этом мягкую и влажную текстуру, а шоколадная глазурь придаёт ему действительно праздничный вид.
Ингредиенты
Для основы:
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 250 мл (1 стакан)
- Горячее молоко — 250 мл (1 стакан)
- Спелые бананы — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Какао-порошок — 30 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Фисташки или другие орехи — 50 г (для посыпки)
Для глазури:
- Шоколад (молочный или тёмный) — 100 г
- Молоко — 50 мл
Приготовление
Шаг 1: Подготовьте основу.
Залейте овсяные хлопья горячим молоком и оставьте на 10 минут, чтобы они набухли. Разомните бананы вилкой в пюре.
Шаг 2: Замесите тесто.
К банановому пюре добавьте яйца, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешайте. Затем введите набухшие овсяные хлопья и ещё раз тщательно перемешайте до достижения однородной густоты.
Шаг 3: Выпекайте.
Форму для выпечки (примерно 20×20 см) выстелите пергаментом или смажьте маслом. Вылейте тесто, разровняйте и посыпьте сверху мелко нарезанными фисташками.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до момента, когда шпажка будет выходить сухой. Дайте готовому десерту немного остыть в форме.
Шаг 4: Приготовьте глазурь и украсьте.
На водяной бане или в микроволновой печи растопите шоколад с молоком, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Полейте остывший десерт шоколадной глазурью.
Позвольте глазури немного застыть перед подачей. Этот десерт будет вкусным как в тёплом, так и в холодном виде и станет отличной альтернативой традиционным сладостям к чаю или кофе
Поделись видео:
