Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
Ищете качественный сыр и хотите избежать разочарований?
Специалисты Роскачества провели обширную проверку, результаты которой помогут вам выбрать лучший продукт в магазине.
Как проходила экспертиза сыров?
В центре исследования оказались два самых популярных сорта у россиян — «Эдам» и «Гауда». Исследователи собрали 115 образцов из крупных гипермаркетов и маленьких магазинов. Каждый образец проверили по множеству параметров, но главный вопрос оставался: насколько продукт натуральный?
Лидеры, которые получили высшую оценку
Не каждая проверка завершается тем, что несколько марок получат максимальную оценку. В этот раз это произошло. Право называться отличными получили:
- Среди сыров «Эдам»: продукты от «Великолукского молочного комбината», а также сыры под собственными марками сетей «О’кей» и «Ровеньки».
- Среди сыров «Гауда»: образцы торговых марок «Ичалки» и опять «О’кей».
Лабораторные тесты подтвердили: в этих сырах нет растительных жиров, а их вкус и состав полностью соответствуют стандартам качества.
Почему «натуральность» — это важно?
Вы когда-нибудь задумывались, почему один сыр стоит вдвое дороже другого, хотя они выглядят почти одинаково? Часто причина — использование пальмового масла. Это позволяет производителям снижать себестоимость, но продукт перестает быть настоящим сыром. Все победители исследования доказали свою натуральность: они сделаны исключительно из молока, закваски и ферментов.
Достойные альтернативы: на что еще обратить внимание
Если на полке не оказалось лидеров рейтинга, не отчаивайтесь. Хорошие оценки также получили сыры под марками «Сыробогатов», Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, «Ашан» и «Магнит». Эти продукты также признаны безопасными, натуральными и обладают характерным вкусом своего сорта.
В следующий раз, стоя перед сырной витриной, вы будете уверены: качественный продукт — это не всегда самый раскрученный. Иногда это просто сыр из молока, сделанный с душой.
Поделись видео:
