Добавь сайт в закладки нажми CTRL+D
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1
Устали от однообразных закусок во время просмотра любимого сериала? Хотите порадовать себя и близких чем-то особенным, но не готовы тратить много времени на готовку? У нас есть идеальное решение — сытные палочки с сочной начинкой, которые покорят ваше сердце с первого укуса!
Необходимые продукты:
- Вода (температура 30–32°C) — 200 мл
- Сахар — половина столовой ложки
- Дрожжи быстродействующие — чайная ложка
- Мука пшеничная — примерно 250 г
- Соль — щепотка
- Яйцо куриное — 1 штука
- Сосиски — 6 штук
- Сыр моцарелла — 150 г
- Сухари панировочные
- Масло растительное для жарки
- Шпажки деревянные
Пошаговый процесс:
- Готовим опару: растворяем в тёплой воде дрожжи с сахаром, добавляем немного муки и оставляем на 10 минут в тёплом месте.
- Замешиваем тесто: в опару добавляем яйцо, соль и постепенно вводим муку до получения мягкого теста.
- Даём тесту подняться: накрываем и оставляем на 40 минут в тепле.
- Формируем начинку: разрезаем сосиски, нарезаем сыр, собираем на шпажки — сосиска, сыр, сосиска.
- Обжариваем: обмакиваем заготовки в тесто, обваливаем в сухарях и жарим до золотистой корочки.
Секреты и вариации:
- Кляр можно сделать на основе молока и яйца
- Экспериментируйте с начинками: ветчина, курица, грибы с сыром
- Для лучшего плавления используйте моцареллу или гауду
- Готовые палочки можно хранить в морозилке
- Подавайте с любимыми соусами
Эти хрустящие палочки станут настоящим хитом на вашем столе — будь то уютный вечер перед телевизором или весёлый пикник на природе. Порадуйте себя и близких этим вкусным и простым блюдом!
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1
Поделись видео:
